Baratza Encore ESP: Macchina per Espresso Professionale con Sistema Avanzato di Calibrazione

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nuovo baratza encore esp

Il Baratza Encore ESP rappresenta un'evoluzione rivoluzionaria nella tecnologia domestica per la macinazione del caffè, unendo le caratteristiche apprezzate dell'originale Encore a innovative funzionalità dedicate all'espresso. Questo versatile macinino offre 40 diversi livelli di macinatura, permettendo agli utenti di ottenere una consistenza precisa adatta sia all'espresso che alla French press. La macchina è dotata di un set di macine migliorato, specificamente progettato per la macinatura dell'espresso, che garantisce un'elevata uniformità delle particelle, essenziale per preparare il perfetto espresso. Il potente motore CC dell'ESP funziona a 550 RPM, assicurando un trasferimento minimo di calore durante la macinatura e preservando i sapori essenziali dei chicchi. Una caratteristica distintiva è il suo cambio ridisegnato, che riduce il rumore del 25% rispetto al modello precedente. Il serbatoio del macinino può contenere fino a 8 once di chicchi, mentre il contenitore trasparente per la polvere raccoglie fino a 5 once di caffè appena macinato. La tecnologia anti-statica avanzata riduce disordine e sprechi, mentre il pulsante di controllo manuale consente un dosaggio preciso. L'ingombro compatto di 4,7 x 6,3 x 13,8 pollici lo rende adatto a qualsiasi piano cucina, e la sua costruzione resistente garantisce durata nel tempo. L'Encore ESP include inoltre un sistema rivoluzionario di calibrazione della macinatura, che permette agli utenti di regolare con estrema precisione la dimensione della polvere.

Nuove Uscite di Prodotti

Il Baratza Encore ESP offre numerosi vantaggi che lo rendono una scelta interessante sia per gli appassionati di caffè che per gli utenti occasionali. Innanzitutto, il suo design multifunzionale si distingue nella macinazione per espresso e per caffè filtro, eliminando la necessità di più macinini. Le avanzate macine coniche da 40 mm garantiscono un'elevata uniformità nella macinatura, essenziale per ottenere l'espresso perfetto. Gli utenti beneficiano dell'interfaccia semplificata, che mantiene l'usabilità del modello Encore integrando funzioni avanzate per la preparazione dell'espresso. Il motore migliorato non solo riduce il rumore, ma assicura anche un funzionamento più fresco, preservando i sapori dei chicchi durante la macinazione. Le caratteristiche anti-statiche dell'ESP riducono notevolmente disordine e sprechi, rendendo più semplice la pulizia e salvaguardando i preziosi chicchi di caffè. Il sistema di calibrazione integrato permette all'utente di regolare con estrema precisione le dimensioni della macinatura, garantendo risultati costanti tazza dopo tazza. La durabilità del macinino è migliorata grazie ai componenti interni in metallo e all'ingranaggio rinforzato, promettendo anni di servizio affidabile. La funzione avanzata di macinazione a impulsi dell'ESP fornisce un controllo preciso nella dose, essenziale per mantenere la consistenza nella preparazione dell'espresso. La versatilità del macinino si nota nella capacità di passare senza intoppi tra diversi metodi di preparazione, dalla macinatura fine per espresso alla granulometria più spessa per la French press. Inoltre, l'operatività energeticamente efficiente e la funzione di spegnimento automatico contribuiscono al rispetto ambientale e alla sicurezza.

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Progetto esclusivo macine espresso

Progetto esclusivo macine espresso

La più significativa innovazione del Baratza Encore ESP risiede nel suo set di macine appositamente progettato, ottimizzato per la macinatura dell'espresso pur mantenendo versatilità per altri metodi di preparazione. Le macine coniche da 40 mm sono realizzate in acciaio ad alto tenore di carbonio e presentano una geometria di taglio unica, che produce particelle estremamente uniformi, essenziali per un'estrazione dell'espresso costante. Questo design incorpora una tecnologia proprietaria di rivestimento delle macine che riduce il trasferimento di calore durante la macinatura, preservando i composti volatili dei chicchi e garantendo un'ottimale conservazione del sapore. Il set di macine opera a una velocità attentamente calibrata di 550 giri al minuto, trovando il perfetto equilibrio tra efficienza e produzione di calore. Questo design rivoluzionario permette di regolare senza scaglie all'interno di ciascuna delle 40 impostazioni principali, offrendo ai baristi un controllo senza precedenti sulla dimensione della macinatura.
Sistema di Calibrazione Avanzato

Sistema di Calibrazione Avanzato

Il sistema di calibrazione dell'ESP rappresenta un significativo passo avanti nella tecnologia domestica di macinazione. Questo innovativo sistema permette agli utenti di effettuare micro-regolazioni delle impostazioni di macinatura, consentendo un controllo preciso sui parametri di estrazione. Il meccanismo di calibrazione presenta un design a doppio anello che mantiene le sue impostazioni anche durante le normali operazioni di pulizia e manutenzione. Gli utenti possono accedere al sistema di calibrazione attraverso una porta appositamente progettata, permettendo regolazioni senza dover smontare il macinino. Questa funzionalità è particolarmente apprezzata dagli appassionati di espresso che devono tenere in considerazione variabili come origine dei chicchi, livello di tostatura e condizioni ambientali. Il sistema include dei punti di riferimento per tornare rapidamente alle impostazioni preferite, eliminando l'incertezza tipicamente associata alla calibrazione del macinino.
Funzionalità migliorate per l'esperienza utente

Funzionalità migliorate per l'esperienza utente

Il Baratza Encore ESP migliora l'esperienza dell'utente grazie a funzionalità progettate con attenzione, adatte sia ai principianti che ai baristi esperti. Il riduttore ridisegnato riduce significativamente il rumore durante il funzionamento, rendendo la preparazione del caffè al mattino più piacevole. La tecnologia antistatica utilizza una combinazione di scienza dei materiali e gestione del flusso d'aria per minimizzare la ritenzione delle polveri e l'effetto elettrostatico, garantendo un funzionamento più pulito e una misurazione più precisa. La funzione di macinazione impulsiva è stata perfezionata con un controllo preciso del tempo, permettendo all'utente di raggiungere in modo costante la dose desiderata con una tolleranza di 0,2 grammi. Il display LED fornisce informazioni chiare sulle impostazioni di macinatura e lo stato di funzionamento, mentre il nuovo design del contenitore per i chicchi assicura un alimentazione regolare e previene il saltellamento dei chicchi durante la macinazione.