باراتزا إنكور جديدة
يُعَدّ Baratza Encore ESP تطوراً جذرياً في تقنية طحن القهوة المنزلية، حيث يجمع بين الميزات المحبوبة في جهاز Encore الكلاسيكي وقدرات مبتكرة تركز على الإسبريسو. يتميز هذا المطحنة المتعددة الاستخدامات بـ 40 إعداداً فردياً للطحن، مما يسمح للمستخدمين بالحصول على اتساق دقيق من الإسبريسو إلى الطرق الأخرى مثل French press. تحتوي هذه الآلة على مجموعة شفرات محسّنة تم تصميمها خصيصاً لطحن الإسبريسو، وتوفر اتساقاً استثنائياً في حجم الجزيئات ضروري لتحقيق أفضل كوب إسبريسو. يعمل محرك التيار المستمر القوي في ESP بسرعة 550 دورة في الدقيقة، ما يضمن الحد الأدنى من نقل الحرارة أثناء الطحن مع الحفاظ على النكهات الأساسية في حبوب القهوة. ومن أبرز الميزات الجديدة تصميم صندوق التروس الذي يقلل الضجيج بنسبة 25٪ مقارنة بالإصدار السابق. يمكن أن تستوعب المخروطية (hopper) ما يصل إلى 8 أونصات من الحبوب، بينما يحتوي الحاوية الشفافة على ما يصل إلى 5 أونصات من القهوة المطحونة حديثاً. وتقلل التقنية المتقدمة لمكافحة الساكنة الفوضى والهدر، بينما يوفر زر التشغيل اللحظي (pulse button) تحكماً دقيقاً في الجرعة. ويبلغ حجم الجهاز المدمج 4.7 × 6.3 × 13.8 بوصة، وهو مناسب لأي سطح مطبخ، كما أن بناءه المتين يضمن عمرًا طويلًا. يتضمن Encore ESP أيضاً نظاماً ثورياً لمعايرة الطحن، مما يسمح للمستخدمين بضبط حجم الطحن بدقة غير مسبوقة.