أفضل Baratza Encore ESP
يُعدّ Baratza Encore ESP تطوراً مهماً في تقنية الطحن المنزلية للقهوة، وهو مصمم خصيصاً لعشاق الإسبريسو. يجمع هذا المطحنة الابتكارية بين موثوقية جهاز Encore الكلاسيكي والمزايا المتخصصة التي تم تحسينها لتجهيز الإسبريسو. تحتوي هذه المطحنة على 40 إعداداً للطحن، مما يسمح للمستخدمين بالوصول إلى القوام الدقيق المطلوب لاستخلاص الإسبريسو المثالي. تضمن المطاحن المخروطية ذات الجودة التجارية، والتي يتم تصنيعها في أوروبا، تجانساً استثنائياً في الطحن ومتانة عالية. يقدم نموذج ESP محركًا محسناً مع عزم دوران أفضل وحماية حرارية، مما يجعله مناسباً للطحن الدقيق المطلوب لإعداد الإسبريسو. تعمل المطحنة بسرعة 550 دورة في الدقيقة، مما يقلل انتقال الحرارة إلى حبوب القهوة ويحافظ على زيوتها ونكهاتها الأساسية. مع سعة 8 أونصات في الكوب، يمكنها استيعاب كمية كافية من الحبوب لعدة جلسات مع الحفاظ على النضارة. تم تصميم مسار الطحن الجديد بحيث يقلل من التخزين والكهرباء الساكنة، مما يضمن قياساً متسقاً وهدراً أقل. الزر الأمامي البديهي للتشغيل المؤقت (pulse) والمقود البسيط لتشغيل/إيقاف تشغيل الجهاز يجعلان عملية التشغيل مباشرة، في حين أن نظام معايرة المطاحن المحسن يضمن المحاذاة المثلى لأداء طحن متسق.