باراتزا إنكور إس بي إم صنع في الصين
يُعدّ جهاز Baratza Encore ESP المصنوع في الصين تطوراً مهماً في تقنية الطحن المنزلية للقهوة. ويجمع هذا المطحنة المصممة بدقة بين جودة Baratza المعروفة وعمليات تصنيع فعالة من حيث التكلفة. يحتوي الجهاز على 40 إعداداً مختلفاً للطحن، مما يسمح للمستخدمين تحقيق القوام المثالي لمختلف طرق التحضير، من الإسبريسو إلى ماكينة الضغط الفرنسي. تتميز أدوات الطحن الصناعية ذات الأسلاك المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقوى بضمان حجم موحد للجسيمات وأدنى انتقال حرارة أثناء عملية الطحن. يعمل المحرك بسرعة 450 دورة في الدقيقة، مما يقلل من تراكم الحرارة والكهرباء الساكنة مع الحفاظ على الزيوت والعناصر الأساسية في حبات البن. يمكن أن تحمل الكاسة حتى 8 أونصات من الحبوب، مما يجعلها مناسبة للاستخدام الفردي أو في المناسبات الصغيرة. كما أن تصميم المطحنة المدمج البالغ 4.7 × 6.3 × 13.8 بوصة يسمح بوضعه بسهولة على معظم أسطح المطبخ مع ضمان الثبات أثناء التشغيل. توفر زر النبض الموجود في الأمام ومفتاح التشغيل/الإيقاف البسيط تحكماً سهلاً وسريعاً، بينما تم تصميم صندوق جمع المسحوق خصيصاً لتقليل التصاق الجسيمات به وإبقاء المكان نظيفاً.