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Pourquoi choisir le bon moulin à café est essentiel : choisir le bon moulin à café fait toute la différence lorsqu'il s'agit de révéler les arômes et saveurs incroyables du café. Ce qui compte avant tout ? La taille de la mouture, son homogénéité, ainsi que le type de mouture...
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Introduction : Le champ de bataille de la préparation du café de spécialité à la maison. Vous souvenez-vous des époques où choisir un moulin à café consistait à décider entre « peut moudre » et « ne peut pas moudre » ? Ces temps sont révolus. Nous sommes désormais à l'âge d'or du broyage domestique du café...
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