Por qué importa elegir el molino adecuado: Elegir el molino adecuado marca toda la diferencia a la hora de resaltar los increíbles sabores y aromas del café. ¿Qué es lo más importante? El tamaño de la molienda, su uniformidad y el tipo de molienda...
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Introducción: El campo de batalla de preparar café especial en casa. ¿Recuerdas los días en que elegir un molinillo de café significaba decidir entre "puede moler" y "no puede moler"? Esos días ya quedaron atrás. Ahora estamos en la edad de oro del molido de café en casa,...
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