Präzises Brühsystem
Das Präzisionsbrühsystem kombiniert mehrere Technologien, um stets gleichbleibende, caféähnliche Ergebnisse zu gewährleisten. Die Vorbrühfunktion befeuchtet das Kaffeepulver bereits vor dem eigentlichen Brühyklus optimal, um eine maximale Aromaausbeute zu erzielen und Channeling zu vermeiden. Das Wasserverteilsystem nutzt mehrere Brausenköpfe für eine gleichmäßige Durchtränkung des Kaffeesatzes, während die Pulsbrühtechnologie Handguss-Techniken nachahmt, um die Aromaausbeute weiter zu verbessern. Die Temperaturstabilität wird durch ein Dual-Boiler-System aufrechterhalten, wobei ein Boiler exklusiv für den Brühvorgang und ein zweiter für Dampffunktionen zuständig ist. Die Fließgeschwindigkeit wird elektronisch geregelt, um die ideale Kontaktzeit zwischen Wasser und Kaffeepulver sicherzustellen, während das Druckentlastungssystem Tropfenbildung nach Beendigung des Brühvorgangs verhindert. All diese präzisen Komponenten arbeiten harmonisch zusammen, um Kaffee zu produzieren, der den Standards der Specialty Coffee Association für optimale Extraktion entspricht.