مطحنة إسبريسو من الفئة الابتدائية
إن مطحنة الإسبريسو من الفئة الابتدائية تُعتبر أداةً أساسيةً لعشاق القهوة الذين يخطون أولى خطواتهم في عالم تحضير قهوة الإسبريسو في المنزل. صُمّمت هذه المطاحن خصيصًا لتوفير طحنٍ دقيق وثابت ضروري لعملية استخلاص الإسبريسو، مع الحفاظ على سهولة الاستخدام للمبتدئين. وعادةً ما تحتوي هذه المطاحن على رؤوس طحن مخروطية أو مسطحة مصنوعة من مواد متينة مثل الفولاذ المعالج، وهي قادرة على إنتاج بودرة قهوة ناعمة ومتجانسة تُلبي متطلبات تحضير الإسبريسو السليم. وتتيح معظم النماذج الابتدائية ما بين 15 إلى 40 إعدادًا للطحن، مما يسمح للمستخدمين بضبط حجم الطحن المفضل لديهم. كما تحتوي هذه المطاحن غالبًا على آليات قياس يمكن تعديلها لتوصيل كميات محددة من القهوة المطحونة، تتراوح عادةً بين 5 إلى 18 غرامًا لكل جرعة. بالإضافة إلى ذلك، تتميز هذه المطاحن بخصائص سهلة الاستخدام مثل المؤقتات الإلكترونية والمواد المقاومة للشحن الكهربائي لتقليل الفوضى، وحاويات قابلة للإزالة لحبوب القهوة تسهّل التنظيف والصيانة. وعادةً ما تعمل محركات هذه الوحدات بسرعة دوران منخفضة لمنع ارتفاع درجة الحرارة التي قد تؤثر على نكهة القهوة، ومعالجة ما يتراوح بين 1.5 إلى 3 غرام من القهوة في الثانية، مما يجعلها مناسبةً للاستخدام المنزلي دون التضحية بالكثير من الوقت في التحضير.